מהו צילום מזון מי מבצע אותו ואיך ?

צילום מזון הוא צילום בו יש דגש על המטרה המסחרית, הוא אמור למשוך את העין ולגרום למביט בו "להריח" את המאכל, הוא אמור להפעיל את בלוטות הטעם ולגרום לאנשים לרצות לאכול את המאכל.

למי מאיתנו לא קרה שראינו פרסומת של מאכל מהביל בערב חורף קר וכל מה שרצינו הוא לאכול מהמאכל הזה גם ? למי לא קרה שראה פוסטר של משקה קר נלגם בעונג ונהיה צמא מיד ?

ובכן, זו המטרה האמיתית של צילום מזון – לגרום לכם לרצות את המאכל או המשקה רק מלהביט עליו.

צילום מזון – מי מבצע אותו ואיך ?

צילום מזון נעשה על ידי צלם מזון מקצועי, ניתן לעשות צילום בסטודיו או מחוצה לו אצל הלקוח או במיקום אותו הוא בחר.

צלם מזון מכין את התאורה בסטודיו כך שתתאים לסוג האוכל המצולם, כל מאכל מחזיר אור בצורה שונה ומתקבל אפקט שונה בכל צילום, כמו כן לצבעים שונים ומרקמים שונים של האוכל גם כן יש מגוון אפקטים שמתקבלים על המסך.

לאחר מכן בסבלנות הוא מצלם תוך כדי בחינת הפוזיציה שתביא לתוצאות הטובות ביותר, לאחר מכן ניתן לעשות בדיקה במחשב לראות כיד מתקבלות התוצאות.

לפעמים מבצעים צילום מזון בדרך שונה לגמרי, בהתחלה מצלמים את כל המוצרים בנפרד ואז מרכיבים אותם באמצעות גרפיקה ממוחשבת אחד לשני ויוצרים בהם אפקטים מגרים כגון גוון ירקות, אור וצר, אדים ועוד.

איך בוחרים צלם מקצועי של צילום מזון ?

צלם מזון מקצועי הוא צלם מזון שצריך להתמודד עם אחד מהאתגרים הגדולים ביותר בתחום צילום מזון, עליו לתזמן בין סטייליסט לבין עוזר ולבין שף ולדאוג לכך שהסט יהיה מוכן והתמונה תילקח בדיוק ברגע בו היא יוצאת תחת ידיו של השף.

עליו להיות ערני במיוחד למתרחש סביבו ולהיות מודע לכל ההליכים המתבצעים על הסט.

אם אתם צריכים איש מקצוע של צילום מזון בררו על צלמי מזון שצילמו תמונות אותם אהבתם וחשבתם שהן מגרות במיוחד, ערכו רשימה של כמה צלמי מזון עליהם שמעתם, קבלו מהם הצעת מחיר והשוו אותה עם הצעות מחיר מתחרות.

לאחר מכן יש לראות תיק עבודות של כמה צלמים ולראות איזה קבוצת תמונות נראית לכם הטובה ביותר ועל פי כך לבחור.