עצם העובדה שנאלצנו להזמין אוכל הביתה אינה בהכרח אומרת שעלינו להלקות את עצמנו על קלקול הרגלי התזונה הבריאים שלנו. היום קיימות שלל פלטפורמות המציעות אוכל מוכן, ביתי וטרי, שנעשה בהליך מדויק ולא באופן תעשייתי ומסחרי.

 

הזמנת אוכל מוכן אינה חייבת להיות באירוע מיוחד, ניתן להזמין אוכל מוכן אפילו לכל השבוע, ובכך לייעל את זמננו ולפנות אותו לעיסוקים תכופים או לבילוי שעות הפנאי עם המשפחה והילדים.

 

המבחר מגוון ברמה מטורפת, כאשר אפשר להשיג אוכל מוכן מכל העדות, בכל הווריאציות ומכל סוגי המטבחים - העכשוויים והמסורתיים. התפריטים יכולים להכיל מנות מוכרות וטובות כמו תבשילי בשר, שניצלים, תפוחי אדמה, אורז על שלל סוגיו. הם יכולים להכיל מרקים, מנות צמחוניות/טבעוניות, מאכלים עיראקיים, איטלקיים, סיניים, דרוזים, יווניים, או מנות גורמה ייחודיות.

 

האוכל המוכן לרוב מוגש ללקוח בכלים השומרים על חום, כך שניתן לגשת לחברה שלאו דווקא קרובה לאזור מגוריכם ולהצטייד. ניתן גם לבצע הזמנות מראש, על סמך עיון בתפריטים באינטרנט, ולהגיע לאיסוף. לרוב הזמנת אוכל מוכן תתבצע יום-יומיים מראש, כאשר הזמנה גדולה לחגים או לארוחה גדולה תצריך מספר ימים נוספים.

 

נכון לשנת 2013, כ-40% מהישראלים אוכלים ארוחה משפחתית כמעט מידי יום, כאשר בסופ"ש התדירות גבוהה הרבה יותר. מכון "מותגים" ערך סקר בשנת 2008 בקרב מדגם המייצג את האוכלוסייה היהודית בישראל, ומצא כי 84% מהנשאלים ציינו שארוחה משפחתית "חשובה" או "חשובה מאוד" לגיבוש המשפחתי. ארוחת שישי היא מדורת השבט הישראלית ואוכל בשבת הוא מהות האווירה המשפחתית בבית. בין אם אנו שומרי מסורת או לא, הרבה מאוד משפחות מתכנסות לארוחת שישי חגיגית ומשפחתית. שוק האוכל המוכן מאפשר לכל סוגי המשפחות לשבת ולאכול ארוחת שישי – גם לקרייריסטים שאין להם פנאי לבשל, גם למבוגרים שאינם מסוגלים פיזית לעמוד שעות במטבח, גם לצעירים חסרי הניסיון בבישול, כולם יכולים לשבת ביחד וליהנות מאוכל טעים ואווירה אינטימית.

 

חברות רבות הגדילו לעשות כן, וכיום מספקות מגשיות אוכל במיוחד לחגים. הלקוח יכול לבחור מתפריט שהוגדר מראש את המנות שהוא מעוניין בהן, כאשר לרוב יהיו קיימות מנות מסורתיות לחגים השונים, בנוסף לקינוחים ומנות פתיחה. קיימות גם חברות המספקות מנות מסורתיות בפרשנות מודרנית. כך כולם יכולים ליהנות מגפילטע פיש מעוטר בפיסת גזר, קרפלך או קניידלך, קרפיון ממולא, כבד קצוץ, קוסקוס, עלי גפן, דג מרוקאי חריף ועוד.

 

במידה והחלטתם להזמין אוכל מוכן, אתם לא חייבים להתפשר על צורת ההגשה. ישנן חברות בוטיק המתמחות בהכנת אוכל טעים יחד עם צורת הגשה ייחודית. אותן חברות יציעו לכם מגשי אירוח צבעוניים ומקושטים, עליהם האוכל מסודר בצורה אסתטית. חברות מסוימות יציעו לכם קינוחים מעוטרים ומקושטים בכוסות אלגנטיות, סלסלות אוכל, משקאות טבעיים בבקבוקי זכוכית ועוד.

 

האוכל המוכן הוא לא נחלת החברות הגדולות בלבד, קיימים ירידי אוכל רבים המאפשרים לקחת בטייק אווי שלל מנות משלל מטבחים. כמו כן קיימים אנשים פרטיים רבים המציעים את כישורי הבישול שלהם להמונים ומספקים אוכל מוכן לפי דרישה.

 

חברה/ספק טוב יהיו אלה שיציעו לכם אוכל טרי, המוגש בכלים שמאפשרים שמירה על טריות וחום המנה. לעיתים החברה תגביל אתכם בהזמנה במחיר מינימום. למרות שהאיסוף העצמי נפוץ מאוד בשוק האוכל המוכן, ישנן חברות המספקות שליחויות ברחבי הארץ.  

 

את ספקי האוכל המוכן ניתן למצוא דרך תחקיר רשת קצר. כפי שציינו קיים שפע עצום, לכן אנו ממליצים להקשיב להמלצות של מכרים, לקרוא המלצות, לבוא לטעימות או להתרשמות מנראות האוכל. ניתן גם להזמין כמות קטנה לניסיון, ואם החך שלכם יצא מרוצה – להשלים את ההזמנה. שיהיה בתיאבון!