סדנאות יין

אנשים רבים אוהבים יין, יש שאוהבים לדבר עליו, יש שאוהבים לשתות אותו, יש שאוהבים לטעום אותו ויש את אלו שרוצים לדעת עליו כמה שיותר, לאנשים כאלו מתאים ללכת ללמוד קורס יין.

אנשים שמעוניינים ללמוד באופן מעמיק על יין הם קהל היעד הכי מתאים למסגרות של קורס יין, זהו קורס בו נפתח צורה אל העולם המרתק של היינות בארץ ובעולם, מדובר על קורסים שמורכבים מכמה מפגשים (חמישה בערך) בהם למדים באופן מעמיק על יין ועל תכוניותיו.

בדרך כלל כל מפגש מתמקד בנושא מסוים כאשר בחלק הראשון של הקורס למדים נושאים תיאורטיים ובשלב מאוחר יותר עוברים לטעימות (שהן החלק המהנה ביותר במסגרת קורס יין).

מטרת קורס יין היא הקניית ידע נרחב בתחום היין, העצמת הידע בתחום והבנה מעמיקה שמסייעת לחובבי היין ליהנות ממנו יותר.

 

במסגרת הסדנה למדים נושאים רבים, בהתחלה לומדים נושאים עיוניים כגון ההיסטוריה של היין, סטטיסטיקות ועובדות על יין, תהליכי ייצור, מושגים, סיפורים מעולם המסעדות וכללים של טעימות יין.

בשלב מתקדם יותר של קורס יין למדים על יין בארצות שונות כגון אוסטרליה, ניו זילנד, דרום אפריקה, דרום אמריקה, צפון אמריקה וכדומה, כמו כן מבצעים בשלבים אלו כבר טעימות מודרכות.

ארצות אירופה מצריכות זמן לימוד רב שכן בארצות אלו היין הוא לא עניין של מה בכך, במסגרת קורס יין תלמדו על היין של הונגריה וקינוחים עם יין, מאפיינים של יינות מספרד, על מעצמת היין איטליה, על יינות צרפת והמאפיינים שלהם, על הגישה הצרפתית ליין ואזורי היין בצרפת וכדומה.

 

ניתן למצוא כמה סוגים של קורסים, הקורס הבסיסי ביותר הוא קורס למתחילים והוא מתאים לאנשים בלי ידע בכלל בתחום היין ולאלו המעוניינים לרכוש ידע בסיסי בנושא, מסעדות יוקרה ברחבי הארץ מזמינות קורסים כאלו לעובדיהם מפעם לפעם.

קורסים מתקדמים יותר הם קורסי יין למתקדמים והם מתאימים לאנשים עם ידע ביין בין אם הוא נרכש לבד ובין אם הוא נרכש במסגרת קורס למתחילים.

הקורס לא מפוקח על ידי שום גורם ולכן כל אחד ראשי לעשות כרצונו בקורסים אלו, אם אתם מעוניינים בלימודים איכותיים בררו כמה שניתן על הקורסים, בחרו כמה עם המלצות וערכו בניהם השוואת מחירים.

סדנת יין היא המפתח לגילוי עולם היין מבחינת ידע בתחום היין ככלל ומבחינת ידע בטעימות יין.